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Die Medien - vor allem die Sozialen Medien - sind voll von Tipps, wie wir uns ernähren sollten, um gesund zu leben. Ebenso oft wird vor bestimmten Lebensmitteln oder Inhaltsstoffen gewarnt. In dieser Ausgabe der Kulmbacher Stadtgespräche sollen die Entstehung und die (vermeintlich) wissenschaftlichen Grundlagen einiger dieser „Empfehlungen“ beleuchtet und aktuelle Entwicklungen diskutiert werden.

Besuchen Sie den Vortrag "Was ist gesund? Antworten (und neue Fragen) aus der Sicht der Bio- und Lebensmittelanalytik" von Prof. Dr. Andreas Römpp, Inhaber des Lehrstuhls für Bioanalytik und Lebensmittelanalytik an der Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit.

Der Vortrag ist Teil des TAO-Themenjahrs „Gesundheit“. Die vier oberfränkischen Hochschulen der TechnologieAllianz Oberfranken (TAO) in Bamberg, Bayreuth, Coburg und Hof wollen damit relevante Gesundheits-Expert*innen, Wissenschaftler*innen und Wirtschaftsvertreter*innen zusammenbringen, um die wichtigsten Themen der modernen Gesundheitsversorgung anzugehen. Mehr dazu: https://www.tao-oberfranken.de/themenjahr-2023-gesundheit.

Der Vortrag findet am Dienstag, den 28. November 2023 um 19:00 Uhr in der Alten Spinnerei (Raum ASP 233), Hans-Hacker-Straße 10 in Kulmbach statt. Der Eingang befindet sich am Busbahnhof vor der "Turbine", barrierefreier Zugang ist über den Seiteneingang möglich (siehe Campusplan).

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, der Eintritt ist frei. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!