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Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit

Außenstandort Campus in Kulmbach

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Kulmbach von oben Luftbild

​Leben, Arbeiten und Studieren im Nahrungsmittel-Cluster Kulmbach

Mit der Einrichtung eines Planungsbüros im ehemaligen "Pförtnerhaus" begann 2017 die Geschichte der Fakultät für Lebenswissenschaften am Standort Kulmbach. Inzwischen hat die Fakultät drei aneinander angrenzende Gebäude bezogen: Die Verwaltungsvilla beherbergt das Dekanat, Seminar- und Konferenzräume sowie die Büros einiger Lehrstühle, im fritz Einkaufszentrum sind auf aktuell drei Etagen Labore, technische Einrichtungen sowie Büros eingezogen und in der Alten Spinnerei befinden sich neben Seminarräumen auch die Fachbibliothek, Büros sowie die Mensa. Weitere Informationen zu unseren Räumlichkeiten finden Sie hier.

Lehre und Forschung: Interdisziplinär, International, Innovativ

Mitten in Kulmbach entsteht ein Campus der Interdisziplinarität und Internationalität, der die natur-, wirtschafts-, rechts-, sozial- und verhaltenswissenschaftliche Perspektive an einem Ort in einer bisher in Deutschland nicht realisierten Weise vereint. Damit entspricht die neue Fakultät dem Leitbild der Universität Bayreuth:

  • kreativ
  • mutig
  • innovativ
  • lebenswert

In Kulmbach ansässig sind Unternehmen und Behörden mit Lebensmittel-, Gesundheits- und Ernährungsbezug. Der Campus in Kulmbach wird in unmittelbarer räumlicher Nähe zu diesen Institutionen gebaut. So wird eine intensive fachliche Kooperation ermöglicht. 

Start-Up Kultur trifft etablierte Wirtschaft

Der an der Universität Bayreuth herrschende gründerfreundliche Geist soll auch nach Kulmbach „schwappen“: Auf dem Campus in Kulmbach ist die Schaffung von Verfügungsflächen (Büros und Labore) für Start-Ups, junge Innovatoren und etablierte Unternehmen vorgesehen, die in enger Zusammenarbeit mit der Wissenschaft innovative Geschäftsideen, Produkte und Verfahren entwickeln wollen.

Studierenden wird so der Bezug ihres Studiums zur „realen Welt“, also z. B. das Verständnis der Zusammenhänge von naturwissenschaftlichen Erkenntnissen und gesellschaftlichen Bedingungen der Praxisanwendung, ins Bewusstsein gebracht. Die Konzipierung und Umsetzung der Studiengänge erfolgt deshalb auch unter direkter Mitwirkung der Unternehmen, Institute und Behörden.

Infrastruktur: Enge Vernetzung und kurze Wege

Der Campus in Kulmbach ist als Außenstelle der Universität Bayreuth eng mit den Einrichtungen und Angeboten auf dem Campus in Bayreuth vernetzt. Das Car-Sharing Angebot der Universität Bayreuth steht auch Studierenden und Beschäftigten in Kulmbach zur Verfügung. Dennoch werden in Kulmbach alle erforderlichen Strukturen und Einrichtungen geschaffen, um ein eigenständiges Funktionieren zu gewährleisten. Um Kulmbach für insbesondere ausländische Studierende attraktiv zu gestalten, ist in unmittelbarer Nähe der zu errichtenden Forschungs- und Lehrgebäude ein Studentenwohnheim gebaut worden.

Beschäftigten der Fakultät für Lebenswissenschaften werden ebenfalls ideale Arbeits- und Lebensbedingungen geboten: Für Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler ergeben sich innovative interdisziplinäre Forschungsmöglichkeiten. Diese werden auch durch die Anbindung an exzellente Forschungseinrichtungen und Profilfelder der Universität Bayreuth unterstützt.

Auch bei der Verpflegung geht man auf dem Campus in Kulmbach neue Wege: Eine eigene Mensa auf dem Gelände soll auch Raum für wissenschaftliches Arbeiten sein, z. B. zur praktischen Erprobung von Nudging oder zur Umsetzung von Nachhaltigkeitskonzepten.

Der Campus in Kulmbach besticht durch kurze Wege und den intensiven wissenschaftlichen Austausch. Darüber hinaus bietet Kulmbach seinen rund 26.000 Einwohnern ein umfassendes kulturelles und gastronomisches Angebot.

Hier finden Sie die aktuelle Broschüre des Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) mit dem Titel "Kulmbach. DER Lebensmittelstandort."


Verantwortlich für die Redaktion: Dr. Susanne Strebin

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